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河南黑猪肉品牌有哪些优势?
 日期:2021-3-3 15:40:38  浏览次数:0  标签:

  随着人们生活水平提高,其人们的饮食也在部分改变,比较典型的就是之前人们更注重于吃饱,但现在的人们在此基础上还注重了吃好、吃出健康这两个方面。而且河南黑猪肉品牌小编发现相比以往的相关数据来看,如今消费者更加追求质量。

  河南黑猪肉品牌  首先小编讲解一下什么是品牌猪肉?品牌猪肉需具备以下条件:符合安全肉的所有规范;基本符合绿色、有机的要求;生猪饲养过程中应满足一定程度的动物福利;有可追溯认证、有合法的品牌注册证明及公证;拥有由稳定品种或配套系形成的一定规模的货源;具有独特风味和稳定的品牌质量。

  

  其次,小编再讲解一下国内猪的发展历程。可以说中国的养猪历史就是一个创造品牌猪肉的发展历程。在秦汉时期,中国的华南猪出口到古罗马,被用以改良当地的原有猪种,育成罗马猪。打开了中国品牌猪肉领导国际优质猪肉的大门,成为中国猪肉品牌光辉历史的第一章。

  

  在英国工业革命时代,英国为了培育优质品牌猪肉,将中国华南猪作为品种资源引入,用华南猪改良了欧洲肉质粗糙的猪种,培育出闻名天下的约克夏和巴克夏,当时约克夏被英国人称为大中国猪。这是中国名猪第二次改良国际猪肉品质的辉煌历史,达尔文曾著文加以肯定。

  

  品牌猪的发展也是越来越好,那河南黑猪肉品牌有哪些优势呢?如今,中国品牌精(极)品肉以中国地方猪种和猪文化为主,正第三次走向世界,推动国际猪肉肉质的改进。 利用品牌优势开发极品猪肉提高经济效益。

  

  那么河南黑猪肉品牌猪种有黑猪的肉质吗?答案是毋庸置疑的有。中国的猪种资源约占全球现有猪种资源的1/3,中国地方猪种有114 种,各具特点。中国地方猪种在肌肉脂肪、大理石纹、肉色、嫩度等方面明显优于现代瘦肉型品种。如果只按瘦肉型猪来作为收购标准,那么黑猪也只能算等外品种。

  

  河南黑猪肉品牌在种和养方面并不逊色,关键是如何去开发,如何利用优秀的猪种和品牌影响创造品牌猪肉。猪种特性对猪肉品牌含金量有决定性作用,而品牌优势能够直接提升猪肉产品的价值。

  

  河南黑猪肉品牌的优势:

  

  1、品牌猪肉能带动绿色猪肉市场和高质量生猪产业链的发展,并且在规避生猪价格波动风险、减少整个产业链的损失等方面具有一定作用。

  

  2、品牌猪肉能够提升企业产品价值、推动企业利润增长、提高企业竞争优势。使企业拥有稳定的客户群,便于计划生产。

  

  3、降低由生产供求变化引起的价格风险、提高整体养殖收益。

  

  4、提高消费福利水平,使消费者能够得到品质优良、安全放心的猪肉产品可溯、质量可靠、食用安全的猪肉产品。

  

  5、便于监管市场上的猪肉产品,实现产品逆向追溯。

  

  6、价格稳定

  

  中国的品牌猪肉发展空间很大,消费的升级成为品牌发展的机遇,消费者认为良好的品牌形象代表食品安全及较高的产品质量,品牌形象对猪肉行业而言日益重要。

  

  河南黑猪肉品牌有哪些优势?以上便是答案喽!如果小伙伴们有其它相关的内容,也可以找小编一起讨论的。


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